消除冷鏈物流“斷鏈”之憂

編輯部物流

應用溫控、保鮮等技術工藝和冷藏車、冷藏箱等設施裝置的冷鏈物流,是確保農林產品新鮮度、冷凍產品質量,減少運輸損失的專業物流方式物流。發展冷鏈物流,對完善“從地頭到餐桌”的生鮮農林產品質量安全體系,推動鄉村振興和農民增收具有重要意義。

然而,記者最近採訪發現,冷鏈物流“斷鏈”情況時有發生,影響到行業健康發展,主要表現在個別冷鏈物流企業或冷鏈運輸車輛司機為降低成本,在運輸途中不按照要求操作,導致溫控不達標;或者個別冷鏈物流企業採購不符合標準的裝置,因這種裝置執行不穩定造成途中“斷鏈”物流

新疆一林果加工企業負責人向記者反映,其合作的運輸企業在外運產品時,多次出現“斷鏈”情況,在運抵疆外市場時,產品已腐壞,即使沒有完全腐壞也造成產品保鮮期變短,影響銷售,導致損失和浪費物流。而從更深層次看,這種情況還讓林果加工企業形象和品牌受損,削弱了聯農帶農能力。

其實,近年來銜接產地銷地、覆蓋城市鄉村,乃至聯通國內國際的冷鏈物流網路越織越密,冷鏈裝備水平和標準化、智慧化、綠色化水平有效提升,物流組織效率也在不斷提高物流。在新疆,烏魯木齊、阿克蘇、吐魯番等8個國家骨幹冷鏈物流基地日益完善,冷鏈物流網路覆蓋面不斷增加,破解了特色農林產品“出疆難、保鮮難”的痛點。

從記者在新疆各地採訪情況看,在基礎設施逐漸完備的背景下,冷鏈物流“斷鏈”現象時有發生的主要原因是監管難物流。破解冷鏈物流“斷鏈”問題,除加強行業監管、強化行業自律,還得重點依靠智慧科技手段,廣泛應用即時跟蹤、即時測溫等技術,對冷鏈物流運輸進行全過程監測和管理。應進一步加快冷鏈物流智慧化建設,一方面,培育冷鏈技術裝備創新應用平臺,加強冷鏈物流技術基礎研究和運輸裝置、監測裝置研發;另一方面,構建貫穿冷鏈物流全過程的監測監管體系,透過政府部門監管、行業協會自律、社會各方監督,完善冷鏈物流全過程監測監管。

培育壯大骨幹冷鏈物流企業,是加快冷鏈物流智慧化建設、消除“斷鏈”隱患的重要著力點物流。冷鏈物流業前期投入大、運營成本高、投資回報週期長,而骨幹企業、大型企業往往回旋餘地大,承受長回報週期能力較強,在規範運營、監督監管方面也具有優勢。因此,培育壯大骨幹冷鏈物流企業,對於提高冷鏈物流規模化、組織化效率和服務水平,降低冷鏈物流運營成本,破解“斷鏈”問題,具有重要意義。

記者瞭解到,新疆果業集團有限公司在新疆佈局了11個倉儲加工集配中心,眼下正在完善“基地收購+冷鏈倉儲+城市前置倉”三級物流網路物流。針對“斷鏈”問題,他們還計劃加大硬體投入,加強冷鏈物流監管,高水平打造覆蓋全疆的冷鏈物流體系,讓特色果蔬更加新鮮、安全、順利出疆。

記者喬文匯於烏魯木齊

2026年1月20日

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